CACAObroma は、現在準備中です。
2021/10/12 21:15
【カカオ豆と黒糖のみ！！！！！】で仕上げる
カカオブローマの【無添加チョコレート】❢❢❢
『カカオニブチョコレート』をご紹介致します✨
カカオブローマは、
カカオ豆からチョコレートバーにするまでの一連の作業をすべて自社工房で行う
Bean to Bar Chocolate専門店です！
なんと！！！！！！！
カカオニブチョコレートの原材料は、
【南インド産フェアトレードのオーガニックカカオ豆】
【沖縄県内唯一薪釜製法の手作り黒糖】
のみなんです！！！！！
一般的なチョコレートに含まれる植物油脂・カカオバターや香料・乳化剤・レシチンなどの添加物等は一切含まれておりません。
そのため、作製には非常に手間と時間を要します。
一枚一枚丁寧に手作業で仕上げ、
罪悪感のない、安心安全なチョコレートを提供することを可能にしております！！！
また、白砂糖ではなくビタミンミネラルがふんだんに含まれた黒糖を使用した新感覚のチョコレートは、味わい深く、キレのよい後味で
老若男女問わず、お酒のお供にも最適です！
コンビニやスーパーなどにもハイカカオコーナーが設けられるくらいハイカカオチョコレートブームがやってきておりますが、
カカオニブチョコレートも70％超えのハイカカオチョコレートです🎶
カカオニブチョコレートには
カカオ豆をローストして砕いたカカオニブが
そのままゴロゴロと入っております！！！
カカオ本来の苦味と黒糖のうま味とともに、カカオニブのナッツのような食感を感じることができる
ブルーベリーのようなフルーティーな香りのするチョコレートです✨
カカオ豆には活性酸素を除去したりアンチエイジングにつながるカカオポリフェノール、
血管拡張作用やリラックス効果のあるテオブロミン、
便通を良くする食物繊維やカカオプロテイン、
細胞の機能調整をするマグネシウムや鉄や亜鉛などのミネラル類、
と多くの栄養素が含まれています。
カカオニブは
カカオ豆をローストして粉砕した後、外皮や胚芽などを取り除いたものを指します。
加えて、ビタミンミネラルが豊富に含まれた黒糖を使用することによって、
カカオブローマのチョコレートは健康食品に匹敵するといっても過言ではない逸品が出来上がりました！
カカオ豆の産地としては非常に珍しい、南インドで無農薬栽培されフェアトレードで仕入れたカカオと黒糖とカカオニブのコラボレーションを是非是非ご賞味ください♪
オーガニックなのでお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけますよー！！！
●岩手県陸前高田市の工房では、
カカオ豆からカカオニブにするまでの工程をカカオブローマスタッフの他に障害のある方々の力もお借りして作業しており、陸前高田市の障害者雇用の促進や復興寄与にも努めております。
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